海老に幸せメルヘン物語

海老ラーメン


地元のデパートで、年に一回開催されるイベント。
麺戦記と名づけられたラーメンフェア。
全国の名高い銘店が信州に集結して、
その味を提供してくれる。

たまたま前日放映された地元放送局の
情報番組で観た、
えも言われぬ美味らしき画像に魅了され、即直行。

味噌が大好き。
おにぎりもスープものも、
ソテーや焼き物の味付けもお味噌がいちばん。
だから当然ラーメンもベースは味噌一辺倒。
ときたら、サッポロですよね!
というわけで、厳選の結果選んだのは
札幌海老秀の元祖辛味噌ラーメン。

海老からとった濃厚な出汁に味噌が
最高のコラボを醸し、しかも麺使用の小麦は
「春よ恋」だなんて、あまりにメルヘンティック!
大好きな海老の風味を満喫しつつすする麺。
もう気分は幸せ1,000%。
「春よ恋」……わたしの恋が「早く恋」と謳いつつ、
日本酒の代わりに海老ラーメンでカンパイ ‼︎

テーマ : つぶやき
ジャンル : 日記

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Hollyzard

Author:Hollyzard
本が恋人です。
料理は大嫌いですが、でも実は天才なんです(笑)。
外でおいしいお料理に出会うと、勝手にアレンジしてマイレシピにしてしまいます。