ニューフェイス

洗濯機

入浴後、バスマットの上にしゃがみこむ。
狭い脱衣所で、眼に入るのは
すぐ前に鎮座する洗濯機に貼られたシール。
書かれているのは製造年月日と耐用年数。

とっくに過ぎていた。
そろそろ買い換えなければと気にしながらも、
使えるうちはまだ大丈夫かなと
たかをくくっていたが……

そんな矢先、 洗濯したあと
洗濯物に隠れた糸くずフィルターを
毎日発見するようになった。
装着してもすぐ外れてしまうのだ。

耐用年数は正しい。
という結論に達し、
残金の淋しい通帳を眺めながら、
電気屋さんへ直行。
当然金額のはるものは避け、
できるだけリーズブルな列だけを物色。

そのあたりの決断力というか、
いろいろ考えたくないズボラな性格はピカイチで、
おめあて商品は即決だった。

数日後、我が家にやって来たニューフェイス。
どうかできるだけ長生きしてくださいと祈りつつ、
たぶん我が家でいちばんの働き者になるだろう
日々の過酷な作業、どうかよろしくお願いいたします。

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コロナと熟成発酵黒にんにく

黒にんにく

ブログでも「クッキング」で紹介している
YouTubeでのお料理レシピ。
訳あって数年間ほったらかしのままでした。
でも、またまた訳あって再開したいなぁと、
食材探しに出かけたのです。

地方の道の駅というのは、スーパーでは
めったに見られない野菜などが売られている
ということもあり、市場調査のつもりで
安曇野穂高へ赴き、見つけたのが熟成黒にんにく。
見た目は黒いにんにくです。

ニンニクを熟成発酵させ、フルーツのような甘味と
食感を楽しめ、生のままなら特有の匂いが玉にきず
でも、発酵させると気にならないという。

しかも抗酸化作用と血液サラサラ効果により
高脂血症の予防や血圧・肝機能を正常に保ち、
免疫力増強にリラックス効果もあるとか。

今、目に見えないほど小さな敵にも関わらず、
その力は最強である新型コロナウィルスに
人類が不利な状況に立たされている現状を
打破するためには、免疫力をつけることが
個人ができる最善の策ではないでしょうか。

というわけで熟成黒にんにくで
免疫力アップをはかるために大根餃子を作りました。
お時間と気力のある方はお試しくださいませませ。

★熟成黒にんにくの大根餃子レシピ
みじんぎりにしたニラと黒にんにく・ひき肉・ごま油・
おろし生姜・鶏ガラスープの素・塩・胡椒をよく混ぜる。
薄くスライスして塩漬けした大根をさっと洗い
キッチンベーパーで水気を拭き取る。
大根で餃子のタネを包み片栗粉をかける。
熱したフライパンにごま油を引き、
大根餃子を並び入れる。
2分焼いたら裏返して2分、大さじ2杯の
お水をさして蓋をし、蒸し焼きにする。
蓋を開け、ジュージュー音がしてきたら完成。

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恋の行方

かえ吉

まるでこのまま消えたくないと、
梅雨将軍が最後の悪あがきをしているような
凄まじい降りだった。
それでも出勤時間になる頃には
雨は小降りになっていた。

職場をめざし、ご老体の愛車・ワゴンRを
爽快に走らせていたが、
目に飛び込んできた生命体にギョッとしつつつ、
即決命名した名前を当たり前に叫んでいた。

「かえ吉!どこから入ってきたの ⁉︎」

鮮やかな緑色した仔蛙が、ダッシュボードの上で
お行儀よくカエルしゃがみしていたのだ。

車は進み、かえ吉の生まれ育った場所からは
どんどん離されていく……どうしよう?

わたしの心配に気づいているのかいないのか、
カエ吉は少しずつ身体の向きを変えていた。
そしてわたしたちは対角線に向き合う形となり、
見つめ合った、と思う。

車を運転しながら、カエ吉に見惚れていた。
吊り橋効果だろうか、恋におちたような……

気がつくと、カエ吉はいなくなっていた。
助手席の窓から落ちていったのだろう。
そしてわたしの恋も地に落ちた。
あぁ、儚い恋の予感……

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憧れのさくらんぼ

憧れのさくらんぼ

あれは小学6年生だったろうか。
下校途中の道すがら、
男の子が庭の木に登っていたのが目にとまった。
その子は私たちを見ると、
折った枝を差し出してくれたのだ。
手にした枝には
さくらんぼが鮮やかに実をつけていた。

それからさくらんぼへの憧憬が深まった。

今、家には佐藤錦と高砂、
2本のさくらんぼの木が天を仰いでいる。

今年も花が咲き、実が膨らみ、色づいた頃、
鳥の攻撃を憂いながら熟すのを待っていた。
そんなとき、
とんでもない情報が飛び込んできたのである。

「さくらんぼの中には蛆虫がいる」

えぇぇぇぇ〜⁉︎
去年も一昨年も食べちゃったけど……
食べても胃酸で死んでしまうとは
書いてあったけど……

「げっ⁉︎」と思われた方、ご心配なく、
売られているさくらんぼや
さくらんぼ狩りなどの農園には
農薬を使用しているということなのでご安心を。

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今年の梅雨は?

南天

しとしと、ぽつぽつ、閑静な田舎町に雨音がこだまする。
そりゃそうだ、今は梅雨まっただ中なのだから。
庭のナンテンにも雨のしずくが、葉の上で煌めいていた。

梅雨がなければ、人も植物も水不足に悲鳴をあげる。
分かってはいても、この時期、
梅雨明けがいちばんの関心事。

というわけで関東甲信地方の梅雨情報を調べてみた。
平年だと6月8日ごろから7月21日ごろまでの43日間。
最長のときは5月6日ごろから7月24日までの、
なんと79日間……な、夏がない!
最短では23日間で、今年は6月11日ごろ入梅し、
梅雨明けも早めで期間も短めとの予想。

それでなくても夏の短い信州。
梅雨明けが早いと聞けば心踊る。
今夏は「生まれて初」に挑もうかな。
ジップスライドとかパラセーリングとか……

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母の月

母の月

今年に限り「母の日」でなく、
5月いっぱい「母の月」とするとのこと。

アニバーサリーは好きだ、もらうのも贈るのも。
今年はあの人になにを贈ろう?
と、考えるのもまた楽しい。

80歳を過ぎた母は骨粗鬆症を患い、
杖がないと外に出られない。
「そうだ、これだ!」と閃き、ネットで注文し
直送したのはLEDライト付き杖。

数日後、仕出し弁当を買って
実家を訪ねた。母はおもむろに
箱に入っていた杖を取り出しささやく。
「これ、長くてむかしびと(母本人)には
合わなかった」

確かめてみると、長さ調節はあるものの、
身長145cmの母には高過ぎた。

やっぱり母の日には
絶対嬉しい花が良かったとガッカリ。
来年は鮮やかな花を贈るから長生きしてね。

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プロフィール

Hollyzard

Author:Hollyzard
本が恋人です。
料理は大嫌いですが、でも実は天才なんです(笑)。
外でおいしいお料理に出会うと、勝手にアレンジしてマイレシピにしてしまいます。